Keltereien in Hessen: Apfelsaft selber pressen lassen (2024)

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Mosterei Safteria

Im Forstweg 8 in Gudensberg-Dorla bei derMostereiSafteriakönnt ihr euren eigenen Saft bekommen und beim Pressen zuschauen.Es gibt 3, 5und 10 Liter Saftboxen. Wer seinen Saft direkt mitnehmen möchte, kann auf der Webseite der Safteria einen Presstermin vereinbaren:Immer freitags undsamstags könnt ihrab 50 KilogrammÄpfel vorbei bringen und so den Saft aus euren eigenen Äpfeln bekommen. Als Faustregel gilt:In einen 10 Liter Wassereimer passen etwa 8 Kilogramm Äpfel.

Der fertige Saft ist dann 18 Monate haltbar, nach Öffnung 90 Tage ohne Kühlung.

Gerth's Fruchtsäfte

Die Kelterei Gerth's Fruchtsäfteim Kreis Kassel sammeltÄpfel an verschiedenen Stellen in ganz Nordhessen:Unter anderem in Hofgeismar, Reinhardshagen undGrebenstein.

Saftmobil

Im Raum Waldeck-Frankenberg ist das Saftmobil von Till Kramer unterwegs. 50 Kilogramm Äpfel ergeben etwa 30 Liter Saft: Der Preis pro Liter liegt bei 1,20 Euro(inklusive Verpackungsmaterial). AuchBirnen oder Quitten können gepresst werden. Wer ausschließlich seinen eigenen Saft erhalten möchte, muss aber mindestens 50 KiloÄpfel mitbringen.

Witzenhäuser Saftmobil

Im Werra-Meißner-Kreis und im Schwalm-Eder-Kreis ist das Witzenhäuser Saftmobil "Saftique" unterwegs. Betrieben wird es von Konrad Leonhardt und Robert Görlitz. Wer mindestens 50 Kilo Obst mitbringt, der bekommt auch garantiert seinen Saft. Wer weniger hat, kann ohne Termin vorbeikommen - bekommt dann aber nicht unbedingt ausschließlich Saft aus seinen Äpfeln. 3 Liter Saft gibt es für 4,50 Euro (inklusive Beutel). Auch Birnen, Quitten, Trauben, Möhren und Rote Bete können bei der "Saftique" zu Saft verarbeitet werden. LINK:

Kelterei Will

Nach Terminvereinbarung könntihr vonSeptember bis Oktober mindestens 75 Kilo eurer eigenen Äpfel zur Kelterei Willin Ebersburg Thalau bringen.Aus 150 Kilogrammentstehen dann ungefähr 100 LiterApfelsaft. Den könnt ihr euch dann in 5 oder 10 Liter-Boxen abfüllen lassen.

Bis zu 100 Litern liegt der Preis bei 5,20 bis 9,10 Euro, alles darüber kostet4,90 bis 8,80 Euro. Bringt ein eigenes Gefäß mit und schaut dann zu, wie aus den eigenen Äpfeln Apfelsaft gemacht wird. Das dauert etwa 10 Minuten.

Kelterei Malkmus

InKalbach-Uttrichshausen könnt ihr vonEnde August oder Anfang September bis November eure Äpfel zurKelterei Malkmusbringen und dort pressen oder pasteurisieren lassen (mindestens 50kg).

Ihr habt die Möglichkeit, den Saft in 5 oder 10 Liter Boxen abfüllen zu lassen und auch rohen Saft zur Eigenverarbeitung mitzunehmen. Vorher solltet ihr allerdings unter09742 / 931043 einen Termin vereinbaren.

Vogelsberger Saftmobil

Das Vogelsberger Saftmobil ist eine mobile Mosterei bei der ihr nach Terminabsprache Obst vorbeibringen könnt - und zwar mindestens 50 Kilo. Das Obst wird gereinigt, zu einem Schredder transportiert,dort zerkleinert, gefiltert, schließlich erhitzt und abgefüllt: In 3, 5 und 10 Liter bag-in-Boxen (3,50, 5 oder 9 Euro) oderKaltabfüllung in mitgebrachte Gefäße für 0,40 Euro pro Liter.

Kelterei Walther

Beider Familienkelterei Walther in Bruchköbelkönnt ihr eine beliebige Menge Äpfel abgeben.Dafürwird ein Lohnmostguthaben berechnet, das gegen die Produkte des keltereieigenen Wein- und Saftladenseingetauscht werden kann.

Für 100 KiloÄpfel erhaltet ihr 50 Liter Lohnmostguthaben. Bei Apfelwein, Mischgetränken oder anderen Fruchtsäften kann je nach Sorte ein kleiner Aufpreis pro Literanfallen.

Kelterei Müller

Bei derKelterei Müllerin Butzbach-Ostheim könnt ihr eure Äpfel abgeben und erhaltet dafür eine Gutschrift, mit der ihr dann später den fertigen Saft im Getränkeshop abholen könnt. Ihr zahlt dafür dann lediglich einen kleinen Betrag für die Verarbeitungskosten.

Kelterfreunde Hüttenberg

Die Kelterfreunde aus Hüttenberg keltern hauptsächlich Äpfel, teilweise aber auch Trauben, Birnenoder Quitten. Der Kelterpreis beträgt 25 Cent pro Liter. Hier braucht ihr für 30 Liter Saft ungefähr 50 Kilo Äpfel. Außerdem wird die Bag-in-Box angeboten.

Kelterei Dölp

Bei der Kelterei Dölp in Brensbach im Odenwald nimmt eure Äpfel an. Entweder gegen Bargeld, aberauch ein direkter Lohnumtausch ist möglich.Für 100 Kilo Äpfel gibt es dann eine Gutschrift von 56 Litern die ihr im Getränkemarkt der Kelterei Dölpgegen eine geringe Zuzahlung einlösen könnt.

Rapps Kelterei

In der Brunnenstraße 1 in Karben nimmt die Rapps KeltereiÄpfel an. Egal ist dabei, wie viele Kilogramm abgegeben werden. Pro 100 Kilo bekommt ihr ca. 14,50 Euro oder gegen eine geringe Kelterlohn-Zahlung 60 Liter Saft - der ist allerdings nichtaus den eigenen Äpfeln gemacht...

Kelterei Höhl

Auch bei der Kelterei Höhlin Maintal Hochstadtkann man Äpfel abgeben. Das Obst könnt ihrdann entweder gegen Bargeld (ca. 15,50 Euro pro 100 Kilogramm), Getränkegutscheine oder Frischsaft eintauschen. Zu bezahlen ist lediglich der Kelterlohn von 30 Cent pro Liter bei 50 bis 200 gekelterten Litern.

Apfelgeier Aarbergen

„Besser als wie bio“ist das Motto der Apfelgeier Aarbergen. Die Kosten betragen hier 7 Euro für ein 5-Liter-Gebinde, 11 Euro für ein 10-Liter-Gebinde.

Wenn ihr eure Äpfel nur Keltern, aber nicht pasteurisieren lassen möchtet, zahlt ihr 0,50 Euro pro Liter. Ihr müsst außerdem mindestens 150 Kilo Obst mitbringen.

Redaktion
Malina Homann